杭州下沙餐饮店装修公司指南 ０５７１－６９９７３５３１杭州下沙餐饮店装修公司(http://www.zjxyzs.com)杭州专业餐饮店装修在合作过程中,你们发现了哪些餐饮经营或者设计理解上的经验和误区？

创业对于自己来说是一个全新的市场,而对于现在的人,创业无非就是一种对人的磨练,不管是大学生毕业的时候有多么强的信心,

杭州下沙餐饮店装修或是在社会上打拼多年的有志青年,最终在走向社会之后能够真正坚持下来的人,才能真正称得上是创业的成功者,在社会上行走了几年了,对于各种行业的走向基本都有了不同的认知度,但真正说要找到一个适合自己的创业项目并不好找,只要投资就会有项目,但会不会赚钱就不知道了。当然食品,服装,餐饮行业的发展速度其实还是挺快的,美食对于人们来说是一种不可抵挡的诱惑,而自己也渐渐将投资创业的目光转向了社会餐饮行业。作为我们投资者来说选择了项目第一步就是考虑装修问题。在前面我们提到了提防装修公司的一些伎俩来做到省钱装修。那么在其它地方还有那么装修低价的奥秘呢？

　　当你要对一个店进行装修时,一定要先把设计图定下来,确定要做多少东西,然后到建材市场了解材料价格。

　　装修的造价分为两部分,一部分是包给装修公司的那部分,一部分是业主自购的那部分。包给公司那部分的装修造价可以从项目上来确定,即先把装修的项目列出来,再根据“单项价格=材料费用+人工费用”算出各个小项的价格,将各个小项汇总后再加上一个利润值,即是工程总造价。业主自购那部分一般都是成品,不需要再现场加工,买来安装即可。将装修公司那部分的工程费用与自购那部分的费用相加即为整个店的装修造价。

　　杭州下沙餐饮店装修公司预算当然,当估算出的装修造价与你的计划相差甚远时,可考虑适当降低某些项目的档次,如洁具、瓷砖等。市面上有相当多的品牌和品种,根据自己的投资计划合理地分配各个小项的费用,可确保你在装修时能游刃有余,不会出现虎头蛇尾的难堪局面。在设计方案基本相同的前提下各公司的报价有差距时,千万不要草率地去选择综合报价数字最低的那个方案,而应该冷静地分析装修中的性价比。杭州下沙餐饮店装修我们觉得餐饮空间是一个真正名副其实的文化空间,而不仅仅是一个功能性的空间。与设计超市商场不同,这里会有更强烈高频的社交,会有更多表达产品背后的东西的机会,所以对我们来说做起来更加有意义,有成就感。

建筑师做餐饮,工作步骤会不会有所不同？

通常会先从塑造空间本身来入手,比如功能分区等,先打好这个基础,再来考虑材质、光线等。

你们喜欢什么样的餐厅？

虽然不同餐厅定位有些不太一样,但我们喜欢的合作对象是：真的在乎食物,能把它做的有趣的人。

杭州下沙餐饮店装修好的餐厅是“朋友们”的餐厅,是能带动对话和交流,气氛令人放松的地方。

好的餐厅,一定要有好的食物。其实作为设计师,我们真心觉得不是所有餐厅都需要“被设计”的。

气氛上我们非常喜欢白老虎屯,在那里办了我们自己的派对；设计上我们很欣赏前门M和兆龙饭店里的天都里印度餐厅。

餐厅室内设计里,什么元素最重要？

我们很重视灯光的设计,之前在国外操作复杂项目的时候,都会需要单独请灯光设计师。

餐饮空间会碰到的情况是一天之内随着光线变化,塑造的氛围不同。而且还要面对节能的需求。

设计质量是保证工程质量的基础,设计上结合业主的设计意向并利用各种材料的合理搭配,选用品牌的、符合环保要求的、污染系数最低的绿色环保装饰材料,使综合污染系数控制到最低,这样绿色环保的工程质量才会有基本保障。

杭州下沙餐饮店装修套餐用餐环境如同餐饮业的包装工程,本文针对中小城市特色餐饮空间设计定位及手法研究,力求使中小城市特色餐饮空间在满足人们用餐需要的同时能够满足人们更高层次的精神文化需求。

　　1.餐饮文化的主题性

　　餐饮空间的主题设计是整个设计的灵魂,主题是设计定位和设计内容表现的第一要素,是一个文化的诉求,空间艺术的主题性不仅创造了精神财富,还能引导和转变人们的审美观念,提升设计文化品位,让人们在充满丰富消费情趣的过程中得到一种精神愉悦与升华。

　　2.以主题餐饮空间设计为例

　　2.1以历史文化为主题由于餐馆酒楼的设计定位与企业的经营联系紧密,餐饮酒店的设计必须有一个完整的主题,才能够迅速而准确地抓住各个设计对象不同的文化诉求。 设计可以帮助设计师找到它们各自不同的主题,强化空间设计的主题性和文化性,如：广州龙苑酒家 “龙” 文化主题设计,作品以 “龙” 文化为主题,对传统文化在现代餐饮空间设计中的演绎作了全新的、 大胆的探讨,打破常规摒弃传统文化中的单调陈旧古老的装饰手法,以抽象简洁的造型和丰富的主题含义,做到了 “豪而不奢,华而不俗,稳中带富,重中带贵” 的至尊级主题文化空间效果,让传统文化主题空间更有现代概念和传统魅力。以成都第四城·花园餐厅为例,设计上引用了成都历史上芙蓉花满城竞开,引来蜀锦走天下的典故,在天棚、立柱、 装饰和陈设上注入 “花” 的概念而贯穿整个空间,将历史与现代的成都文脉相承。在这里,美食与美学交相辉映,经由极具感染力的色彩组合引起强烈的视觉冲击与心理共鸣,在演绎巴蜀文化的同时也将川菜所特有的浓郁风味烘托得淋漓尽致。

杭州下沙餐饮店装修公司报价以地域民俗民风为主题根据民俗民风进行主题装饰设计的餐饮空间设计的饮食场所较多。 在我国广大的地域空间内,北方有以土炕、 土墙、 狗皮帽子为主题装饰的东北农村风格的饮食空间设计,南方有以椰子、 海洋等为主题的热带风情设计,西边有以黄玉米,大辣椒等为主题装饰元素设计,东边有老上海风情元素设计。以地域民俗民风为主题的空间设计把凸现在人们记忆中、 烙印在人们性格里的厚重文化通过装饰设计,用现代手法追忆了过去的美好时光。 例如著名的 “天地一家” 餐厅设计定位在上海、 杭州、 北京是迥然不同的,每一处设计都是针对消费群体追求环境品质的价值取向,在各自城市的地域文化中撷取独特的人文底蕴来确立设计风格,追求与所处自然环境、 场所精神的和谐关系。　

杭州下沙餐饮店装修公司哪家好2.3以文艺作品为主题越来越多的餐饮经营者意识到高品位、高层次的文化底蕴是企业立足的基础。因此,餐饮业逐渐建立了 “文化兴店” 的经营理念。如许多酒楼、 饭店以文学名著为蓝本,布置了许多文学名著背景装饰。大厅以旧色为基调,铺上古代地砖,木质的餐桌椅,餐桌上铺上深色的餐布等等,这些装饰元素都在营造文学名著的主题。苏武牧羊的故事家喻户晓,著名的苏武牧羊连锁火锅店正是以这段著名的历史典故为文化背景,以汉代的建筑、 文化、 艺术品为主脉贯穿整个餐厅的设计,体现苏武的民族气节和爱国精神。 粉墙黛瓦、 砖雕木刻、 剪纸陶艺,另有大量仿汉饰品陈列,体现汉代的文化及几千年的中华历史。一味地体现古文化,将会略显沉闷,设计师又采用现代的装饰材料协调搭配：天然的石材与具现代感的金属材料、 自然的墙面纹理与精致的艺术玻璃、 原木的雕刻与现代的水晶珠帘等等。 整个设计在体现古代文化的同时,又具有时代感。

　　杭州下沙餐饮店装修公司口碑以田园农舍为主题当代人们的生活压力越来越大,当代人居生活环境渴望回归自然是一种时代潮流,以田园农舍为主题进行设计的酒楼饭店受到欢迎。 比如在空间外观进行植物装饰,大厅内萦绕弯曲的小水道,楼顶灯具设计成玉米图案,墙上陈列草帽、 马灯等物品,窗棂敞开,微风吹过,给人一种田野的味道。 例如位于风景如画、 四季如春的旅游名城昆明的著名旅游景点—— —“兼” 生态餐厅。 对于一个以餐饮、 生态农业为主的经营单位而言,自然景观可谓风景中的风景。 设计师着眼于充分展示优越的自然环境优势,有机的融合科技文明带来的便利、 舒适。即有别于 “农家乐”形式的粗陋,又不同于酒楼形式的人工堆砌。尽力做到两者的有机结合。 设计师将天然的木、 竹、 藤、 麻作为设计主材,配合禄科木、 压模混凝土等现代科技的产物,两者结合恰到好处。 有别于一般性临景建筑会带来的房景分离问题,常规的手法只是借景,或是对话。而该案最终完成后,做到了景中有房,房中有景,房中有房,景中有景的融合。 较之 “移步换景” 的主客分明,更多了房、 景、 人的圆融与关联,浑然一体。 更加突出了生态餐厅以自然为主题的特色。

　　杭州下沙餐饮店装修图纸以寻古怀旧为主题怀旧寻古是餐饮空间设计中经常运用的主题,对浓郁的历史文化特色进行挖掘整理,再现历史风韵,赋予饮食空间极强的生命力、 感染力。 苏州的水天堂茶馆为多元化一体设计,以个性的格调突破了城市里茶楼建筑的因循守旧,但同时又保留了纯正的江南老茶馆神韵。 茶馆的大厅部分被巧妙地设计为中式的亭楼形式。 青灰色石板铺设的地面,拾阶而上后便是蜿蜒的廊道。 粗藤细竹编制的桌椅,浅色的天然材质与绿色坐垫正吻合出江南水乡的温情。 而巨大的古树与绿荫,原石垒出的溪流又将茶馆分出另一种接近苏南郊野的乡村风光,这里环境营造出气定神清与豁然开朗的感受,古式宫灯不仅精美异常,灯光更添不少雅趣。各雅间变化多端,翰墨丹青亦随处可见可赏,使茶馆更具浓厚的文化气息。

　　以保健元素为主题现在人们对健康饮食具有很高的关注度,目前饮食行业以保健元素为主题性装饰设计较为流行。 如通过在堂内放映健康饮食烹饪方法,放置名贵中草药,如人参、 当归、 灵芝等。 而由台湾知名设计师登琨艳主持设计的长沙窑主题餐厅,除了以湖南来自千年古窑长沙窑区的传统烧制材料：匣钵、 耐火砖、 琉璃瓦、 绿釉陶缸为设计素材,融合湖南本土的传统建造方法,从空间到陈设,从餐厅名称到员工服饰以及全部平面视觉系统, 乃至空间弥漫的中草药气味和背景音乐等均作了统一的设计,与中国佛教 “六食说” 的色、 声、 香、 味、 触、 法一一对应,从装修材料运用到空间意境设计均体现传统饮食文化保健功能,也是本土化室内设计走向国际的一次可贵探索。

杭州专业餐饮店装修未来的餐饮将会以特色为发展趋势,人们将创新的精神和人性化的理念来诠释,餐饮空间的主题性设计是由多种元素共同构成的,在具体设计过程中,要注意将顾客的心理因素融入整个设计流程当中,创造出吻合顾客心理需要,符合顾客心理情景的主题氛围。

杭州下沙：下沙区学源路126号

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